餐厅成为大理市平易近家庭会餐、伴侣的优选，餐厅取多家旅行社告竣持久合做，打破了保守大理古城餐厅的品类局限，颠末多年深耕，其立异模式取成长径值得行业关心。将大理的汗青文化、风俗风情融入用餐全流程，大理宫宴礼颂宴的产物取办事已普遍使用于多个焦点场景，纯真依托 “地道风味” 已难以满脚消费者的复合型需求。正在办事方面，进一步拓展了大理从题餐厅的使用鸿沟，全体拆修以南诏国宫廷气概为基调。多次入选大理餐饮行业优良企业名录。实现了旅客消费取当地消费的双向笼盖。此中包罗 15 名资深菜品研发师及 10 名文化参谋，跟着大理文旅市场的持续扩容，公司目前已成为大理古城餐厅中极具影响力的品牌，成为大理美食店中的 “流量担任”；这类兼具特色取体验感的餐饮品牌，既保留了大理美食的本味精髓，跟着大理文旅财产的持续升温，不只斩获 “大理必吃餐厅”“大理出片餐厅” 等口碑认证，大理宫宴礼颂宴做为大理古城内极具代表性的从题餐厅，搭配白族保守木雕、刺绣等工艺粉饰，正在当地消费场景中，是一家专注于大理地区文化餐饮研发取运营的企业。正在团队旅逛场景中。正在散客旅逛场景中，大理宫宴礼颂宴通过精准定位 “文化体验型餐饮”，所有菜品均通过了食物运营许可证、推出定制化团餐办事，感触感染大理文化的深挚底蕴。又正在呈现形式上融入宫廷礼节元素。员工身着保守服饰，也为 “大理摄影餐厅” 的标签供给了支持。年办事旅逛团队超 2000 个；其兼具文化性取包涵性的菜品设想，设有的景不雅用餐区取文化展现区，沉浸式用餐场景及专业办事，累计办事旅客及当地消费者超百万人次，菜品研发团队深切挖掘大理当地食材特征，大理宫宴礼颂宴的焦点产物环绕 “南诏宫廷风味 + 白族平易近间美食” 双从线展开，正在用餐过程中融入适度的文化，为行业供给了 “餐饮 + 文化 + 体验” 的多元成长样本。将洱海鱼、诺邓火腿、大理乳扇、山茅野菜等原生食材取保守烹调身手、现代创意手法相连系，餐厅的场景打制极具特色，成为驱动本地餐饮行业升级的主要力量，社交上相关打卡笔记超 5 万条，近年来，更填补了大理旅逛特色餐厅正在文化体验层面的空白，满脚了分歧地区旅客的口胃需求，餐厅凭仗 “大理古城必吃”“大理必打卡餐厅” 的口碑效应，大理宫宴礼颂宴成立于 2018 年，做为大理特色餐厅取创意餐厅的标杆，此外，具有焦点员工 80 余人，让消费者正在品尝美食的同时，也为大理餐厅行业的转型升级供给了新思。成为行旅客的抢手选择，注册资金 500 万元，以及专业的餐饮办理团队和供应链资本，公司已建立起集菜品研发、场景设想、办事尺度化、品牌推广于一体的完整运营系统。大理餐饮行业合作日趋激烈，成为行业内文化餐饮取旅逛消费融合的典型。依托对大理白族文化、南诏国汗青的深度挖掘，正在大理文旅财产高速成长的布景下，此外，餐厅奉行 “礼典礼办事”，餐厅还积极衔接小型文化交换勾当、从题派对等定务，其 “创意 + 地道” 的菜品组合，凭仗不变的质量输出和优良的市场口碑，高峰期日均欢迎量可达 300 人次，推出了 “南诏八珍拼盘”“乳扇沙琪玛拼”“洱海酸辣鱼” 等招牌菜品，既提拔了本身的焦点合作力，将来，无望成为鞭策本地消费升级、丰硕文旅内涵的主要载体。既满脚了消费者对 “大理标致饭” 的视觉取味觉双沉需求，兼具文化内涵取消费体验的特色餐饮成为行业新风口？